안녕하세요 여러분~
어느덧 1월이 다 지나가고 있네요 ㅠ
새해를 맞은지 얼마 안된 것 같은데, 시간이 너무 빠르네요!
오늘은 서울대입구 동네맛집
주민들만 아는 정말 맛있는 맛집을 소개 시켜드리려고 합니다.
서울대입구에는 새로생기는 가게들도 많지만
오래동안 자리를 지키고 있는 맛집도 많은데요,
특히나 해당 가게가 있는 위치의 식당들은
모두 오래되고, 정말 맛있는 맛집들이랍니다.
오늘 소개시켜드릴 맛집은 바로
서울대입구 숯불닭갈비 맛집입니다.
위치
주소 : 서울 관악구 봉천로 482
영업시간 : 매일 13시부터~ 23시까지!
휴무, 브레이크타임 없음
메뉴
메뉴는 간단한데요,
가장 메인 메뉴인 참숯닭갈비 부터 사골칼국수, 바지락칼국수 까지
다양하게 판매하고 계시답니다.
저희는 메인 메뉴인 닭갈비를 주문해보았답니다.
주문메뉴
참숯닭갈비 (3인)
1인 가격 15,000원
맥주
가격 5,000원
음료수
가격 2,000원
저희 말고 다른 테이블들은 칼국수도 함께 시켜 먹더라구요!
다음번에는 같이 시켜먹어보는걸로~!
밑반찬 및 차림
기본찬은 개인별로 양파절임, 김치, 상추, 무생채, 마늘, 고추가 있는데요
추가로 된장찌개까지 기본반찬으로 제공 된답니다.
이렇게 보글보글 끓고 있는 된장찌개가 함께 제공되는데요,
양도 많고 맛 또한 너무 구수한 된장찌개 맛입니다.
우선 저희는 2인분을 주문하였는데요,
주문을 하면 이렇게 직접 구워주십니다. 특히 고명집은 고기 그램수를 정확하게 재서 제공해주시더라구요
요즘 말도많고 탈도 많은데, 정직하게 장사를 하고 계신것 같습니다.
또한, 사장님 & 직원분들이 구워주시고 손질도 직접 다해주시기 때문에
숯불이 두렵다고 하시는 초보자 분들도 쉽게 드실 수 있습니다.
어느정도 익고나면 닭껍질과 분리해주시고, 먹기좋게 손질을 해주시는데요
저희가 할일은 딱 하나! 3분간 숟가락으로 타지않게 뒤적이기
3분동안 숟가락으로 요리조리 뒤적여주면 사장님께서
마지막으로 그으름이 간 불판을 바꿔주시고, 그때부터는 먹어도 된답니다.
여기 주인할머님이 정~말 친절하시고,
처음와봤다고 하면 쌈도 직접 싸주셔서 먹여주세요 ㅎㅎ
여기 닭갈비는 특히 쌈싸서 드시는게 제맛이기 때문에
꼭! 쌈야채와 함께 드셔봐주세요!
고명집은 2층에 있기때문에 잘 못보실 수 있습니다.
서울대입구 오래된 맛집 고명집!
괜찮은 밥집과 반주한잔 하고 싶으시다면 고명집 추천드립니다.
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